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Une immersion gourmande au cœur de l’excellence des terroirs français

Du 27 au 30 mars 2026, le Parc Chanot à Marseille accueille la 24e édition de printemps du SAVIM, un événement majeur dédié aux vins et à la gastronomie, réunissant professionnels et amateurs autour de producteurs d’exception venus de toute la France.

Du 27 au 30 mars 2026, le Parc Chanot à Marseille devient le théâtre de la 24e édition de printemps du SAVIM, le Salon des Vins et de la Gastronomie de Marseille. Créé en 1989, cet événement s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les passionnés de terroir et les professionnels du secteur.

Responsables d’épiceries fines, cavistes, restaurateurs, hôteliers et critiques gastronomiques s’y retrouvent pour découvrir, goûter et échanger directement avec 450 producteurs venus de toute la France. Tous sont rigoureusement sélectionnés pour la qualité exceptionnelle de leurs vins et produits du terroir.

Au fil des allées, les visiteurs profitent d’une immersion gourmande unique, rythmée par des rencontres authentiques, des dégustations généreuses et de véritables coups de cœur à partager. Une expérience sensorielle et conviviale qui fait du SAVIM un temps fort attendu chaque année.