Dans les Bouches-du-Rhône, la cantine des collèges reste à 3 euros pour la rentrée 2026

Malgré un coût réel proche de 10 euros par repas, le Département maintient son tarif et renforce l’accès des collégiens aux produits locaux.

 

Pour cette rentrée scolaire 2026-2027, le prix du repas dans les collèges publics des Bouches-du-Rhône reste fixé à 3 euros. Un tarif maintenu depuis 2015, alors que le coût réel d’un repas atteint désormais autour de 10 euros. Les élèves boursiers bénéficient, eux, d’un tarif ramené à 1,20 euro grâce au dispositif Chèque resto-collège. En parallèle, le Département poursuit sa politique en faveur d’une restauration composée de produits frais, locaux et de saison.

Un tarif inchangé malgré la hausse des coûts

À l’heure où le coût de la vie continue de peser sur le budget des familles, le Département des Bouches-du-Rhône fait le choix de ne pas augmenter le prix de la demi-pension dans ses collèges publics. Pour l’année scolaire 2026-2027, les familles continuent ainsi de payer 3 euros par repas.

Ce tarif est en place depuis 2015. Selon les chiffres communiqués à l’occasion de cette rentrée, le coût réel d’un repas se situe aujourd’hui autour de 10 euros, une différence largement prise en charge par le Département. Certaines estimations départementales évoquent même un coût global pouvant atteindre 10 à 12 euros lorsqu'on intègre l'ensemble des dépenses liées à la restauration collective.

L'objectif affiché est notamment de préserver le pouvoir d'achat des familles tout en maintenant une restauration scolaire de qualité.

Les collégiens boursiers paient 1,20 euro

Le dispositif prévoit également un soutien renforcé pour les familles les plus modestes. Les collégiens boursiers peuvent bénéficier du Chèque resto-collège, une aide annuelle de 252 euros pour les élèves fréquentant la cantine au moins quatre fois par semaine.

Une fois cette aide déduite, le coût du repas revient à 1,20 euro pour les familles concernées. Pour la rentrée 2026, le dispositif représente plus de 4,5 millions d'euros par an et concerne plus de 14 000 élèves, selon les données communiquées par le Département.

L'aide est directement versée à l'établissement et déduite de la facture de restauration, sans démarche particulière à effectuer pour les familles éligibles.

Des produits locaux dans les assiettes

Au-delà du prix, la collectivité met également en avant la qualité et l'origine des aliments servis dans les cantines. Le dispositif « La Provence dans mon assiette » vise notamment à favoriser l'utilisation de produits frais, locaux et de saison.

Fruits et légumes de saison, volailles labellisées ou encore poisson frais font partie des approvisionnements mis en avant. Le Département indique également que les repas sont préparés sur place par les équipes de cuisine des établissements.

Cette politique repose notamment sur le recours aux circuits courts et à des produits issus de l'agriculture locale, avec également des produits bénéficiant de labels comme l'agriculture biologique, le Label Rouge, l'IGP ou l'AOP. Une subvention départementale est par ailleurs destinée à aider les collèges à acheter des produits frais, locaux et labellisés.

Le Département indique consacrer 1 million d'euros chaque année à l'achat de produits frais et locaux pour les collèges.

Pour cette rentrée 2026, le choix est donc clair : maintenir un prix accessible aux familles tout en continuant à investir dans la qualité des repas et l'approvisionnement local.