[TRADITION]: C’est l’épiphanie aujourd’hui !.
6 janvier 2021 à 15h00 par Patrick MONROE
![RADIO CAMARGUE](https://images.lesindesradios.fr/fit-in/1100x2000/filters:format(webp)/radios/radiocamargue/importrk/news/original/5ff5d0a1988931.11795612.jpg)
C’est l’épiphanie aujourd’hui ! Événement très important pour les boulangers, et pourtant cette année certains s’attendent à une baisse de chiffres d’affaires de 10 à 15%... Mais pas question pour Frédéric Roy, boulanger dans notre région, de renoncer à préparer ses galettes artisanales comme chaque année.
Et cette année, les galettes aussi ont dû s’adapter aux mesures sanitaires…Terminé les galettes pour 8 personnes, des formats réduits donc, mais partagées avec toujours autant de convivialité et de gourmandise.
[RADIO CAMARGUE]