À Lambesc, le restaurant Jacquemard nommé aux TheFork Awards

Une nouvelle reconnaissance pour la gastronomie lambescaine.

Le restaurant Jacquemard, installé au cœur de Lambesc, fait partie des établissements nommés aux TheFork Awards 2026. Cette distinction met en lumière de jeunes tables et des restaurants récemment ouverts, sélectionnés par des chefs reconnus de la gastronomie française. Pour l’équipe du Jacquemard, cette nomination constitue une étape importante dans une aventure lancée cette année.

Situé avenue Badonviller, le restaurant est porté par Marion et Léo, qui ont choisi de réunir leurs expériences et leurs savoir-faire pour créer leur propre adresse. Le couple explique avoir travaillé pendant une dizaine d’années dans des restaurants étoilés avant de se lancer dans cette nouvelle aventure. Léo officie en cuisine tandis que Marion assure l’accueil et le service en salle.

La cuisine proposée au Jacquemard s’appuie sur des produits frais et locaux, avec une approche qui cherche à conjuguer tradition et créativité. Le restaurant présente notamment une cuisine pensée autour du produit et de cuissons précises. Une philosophie qui a retenu l’attention du chef Florent Pietravalle, à l’origine de la nomination du Jacquemard aux TheFork Awards 2026.

Une sélection nationale pour les jeunes tables

Créés en 2019, les TheFork Awards reposent sur un principe particulier : des chefs sélectionnent les nouvelles tables qu’ils considèrent comme prometteuses, avant de laisser le grand public participer au vote. Pour l’édition 2026, 85 nouvelles tables sont en compétition, choisies par des chefs représentant plus de 100 étoiles Michelin.

Le Jacquemard figure ainsi parmi les adresses retenues cette année. Sur la fiche consacrée à l’établissement, TheFork met en avant la volonté du chef d’exprimer sa passion à travers une cuisine lisible et entièrement tournée vers la qualité des produits.

Pour Marion et Léo, cette nomination offre donc une visibilité supplémentaire à leur jeune établissement et permet également de mettre en lumière le dynamisme de la gastronomie à Lambesc.

Le public appelé à voter

La sélection ne s’arrête pas à la nomination des établissements. Les TheFork Awards donnent également la parole au public, appelé à voter pour les restaurants en lice. Les votes de l’édition 2026 sont ouverts jusqu’au 19 octobre.

Les personnes souhaitant soutenir le Jacquemard peuvent retrouver sa candidature sur la plateforme officielle des TheFork Awards et participer au vote en ligne. La cérémonie de remise des prix est, elle, programmée le 30 novembre 2026 à Bordeaux.

Du côté de Lambesc, la municipalité salue cette nomination et adresse ses encouragements à Marion et Léo. Au-delà du restaurant, cette sélection nationale contribue à mettre en avant les entrepreneurs et les professionnels qui participent à l’activité et à l’attractivité de la commune.

Pour le Jacquemard, l’aventure ne fait donc que commencer. Quelques mois après son ouverture, l’établissement lambescain se retrouve déjà sous les projecteurs de la scène gastronomique nationale, avec désormais un rendez-vous important : celui du vote du public.

Pour voter pour le Jacquemard : TheFork Awards – Jacquemard à Lambesc