[ BON PLAN SORTIE - REGION ] : FETEZ LA GASTRONOMIE CE WEEKEND

20 septembre 2018 à 6h22 par sarah rios

RADIO CAMARGUE
La Fête de la Gastronomie change de nom et devient Goût de France cette année ! Les dates ne changent pas, c'est ce weekend du 21 au 23 septembre partout en France. Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux particuliers et aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences... Il y en a pour tous les goûts, partout dans les Bouches-du-Rhône ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international.

Mais rapprochons nous de chez nous ...  et faisons un petit tour d'horizon pour recenser les établissements qui raviront vos papilles.

- Retrouvez la 94e édition de la Foire de Marseille du 21 septembre au 1er octobre au Parc des Exposition de Marseille. Les principaux espaces dédiés sont : la maison (Salon Meuble et Déco, Salon de l'habitat, Espace Eco Energies, Pôle des services, astuces du ménager et bricolage), le plein air (autour de la piscine et autour du jardin), la gastronomie, l'international, les tendances (décoration, beauté, santé...), les animations, les institutions. Cette année le stand de la Ville racontera Marseille sous l'angle de Marseille, ville méditerranéenne de demain.Il évoquera l'histoire d'une ville d'eau en mouvement, qui se réinvente, poursuit ses transformations majeures, et qui est dans l'action.

- La Fédération des commerces du centre ville, une série d’animations de qualité (gratuites et ouvertes à tous) permettront d’étendre ses connaissances sur l’olive et ses multiples déclinaisons, mais aussi, tout simplement, de se faire plaisir.
Bar à huiles d’olive
Avec l’AFIDOL, l’association française interprofessionnelle de l’olive.  
Pour tout connaître sur l’olivier et apprendre à déguster les différentes huiles d’olive du Midi de la France, découvrir leurs richesses gustatives et leurs utilisations en cuisine.
De 9h à 17h, sur le carré central.

La Tombola des Gourmets
Pour l’achat d’un ticket à 2 euros, tentez votre chance de gagner des livres de cuisine, paniers gourmands, repas gastronomiques… Pour acheter vos tickets, appelez le 09 64 49 12 29 ou rendez-vous sur le stand d’informations de l’événement.
Tirage le samedi 22 septembre 2018 à 16h sur le cours Estienne d'Orves.

Balade patrimoniale  Du port à la ville, des produits et des Hommes, autour du Vieux Port 
Avec l’association Ancrages, dans le cadre de Septembre en mer 2018, événement proposé par l’Office de la Mer Marseille Provence.
De 10h à 12h. Départ Vieux Port - arrivée Cours Estienne d’Orves
Infos et inscription obligatoire par mail à mediation@ancrages.org 
GRATUIT dans la limite des places disponibles.

 

Animations fruits et légumes frais et ateliers culinaires pour enfants. Le M.I.N des Arnavaux et INTERFEL s’associent pour vous proposer un stand sur les fruits et légumes frais. 
Ateliers et jeux d’éveils sensoriels ; présence d’un diététicien d’INTERFEL et d’un représentant du M.I.N. pour promouvoir les bienfaits et le plaisir de consommer des fruits et légumes frais ; distribution de recettes, fiches thématiques, fiches produits... 
Ateliers culinaires sur les fruits et légumes de saison pour les enfants de 6 à 12 ans à 10h30, 11h30, 14h00, et 15h00. 
Nombre de places limité. 

Inscriptions obligatoires par téléphone au 09 64 49 12 29 et sur le stand d’informations de l’événement.

Lectures et dédicaces de Jacques Bonnadier et Michel Favier
Deux auteurs amoureux de l’olivier, de l’huile d’olive et du patrimoine culinaire provençal. Ils partageront leur passion lors de lectures ouvertes à tous à la Librairie St Paul, dont la vocation est de promouvoir les valeurs humaines et chrétiennes, donc de favoriser la fraternité, le dialogue entre les cultures, y compris avec les traditions provençales.
De 10h à 16h, au 28bis, cours Estienne d’Orves. 

Sérigraphie sur textile avec l’Atelier Chimichurri
La magie de la sérigraphie instantanée! Apportez un t-shirt, un sac, un bout de tissu, une feuille de papier à faire imprimer et faites le vous-mêmes! Pour une meilleure impression textile, il est conseillé d’amener des tissus en coton et de couleur claire.
De 10h à 16h, sur le carré central du cours Estienne d'Orves.
GRATUIT

Lavage et massage des mains à l’huile d’olive et dégustations d’huiles d’olive de Château Virant avec la Compagnie de Provence.
De 9h à 17h, sur le carré central du cours Estienne d'Orves.

Démonstration de tournage sur bois d’olivier par Jean-Christophe Amador, artisan tourneur à l’Atelier au Bois d’Olivier.
De 9h à 17h, sur le carré central.

- Découvrez au travers de stands de dégustation nos spécialités locales et notre terroir, et il y en a pour tous les goûts ! En marge du marché dominical de Pélissanne, au coeur du Parc St Martin une quinzaine d'exposants du terroir provençal et local vous accueilleront pour vous parler avec passion de leur métier et vous faire déguster des produits qui font la fierté gastronomique de notre terroir. Improvisez votre pique-nique et laissez vous tenter par la dégustation de nombreux produits que vous pourrez consommer au sein de ce cadre champêtre grâce aux tables, chaises que nous aurons mis à disposition. Stand de café et thé nomades, pour démarrer vos courses sur le marché et petite restauration sur place pour manger sur le pouce (Crêpes aux oeufs bio de Pélissanne, traiteurs et foodtruck...). Entrée libre et gratuite. 04 90 55 15 55

Baumanière vous invite, pour la 3ème année, à célébrer le bon, le bien-être, le beau et le bio, dans les jardins du restaurant La Cabro d'Or.
Un parcours initiatique, ouvert à tous, met à l'honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent les chefs de la célèbre maison tout au long de l'année. Rencontrez-les et dégustez leurs produits au travers de 3 différents ateliers.
Partagez est le maître mot de l'atelier qui se tiendra dans les jardins du Spa. Vous pourrez ainsi échanger avec un apiculteur, un viticulteur en biodynamie, un oléiculteur, des producteurs de jus de fruits et torréfacteur, un fromager et un maraîcher.
Les chefs de Baumanière réaliseront des démonstrations culinaires et proposeront des dégustations. Un rémouleur, une céramiste, un forgeron et un souffleur de verre vous présenteront leurs créations pour la table.
Partagez est le maître mot de l'atelier qui se tiendra dans les jardins du Spa. Vous pourrez ainsi échanger avec un apiculteur, un viticulteur en biodynamie, un oléiculteur, des producteurs de jus de fruits et torréfacteur, un fromager et un maraîcher.
Les chefs de Baumanière réaliseront des démonstrations culinaires et proposeront des dégustations. Un rémouleur, une céramiste, un forgeron et un souffleur de verre vous présenteront leurs créations pour la table.
Jouez est est le 3ème atelier destiné aux petits mais également aux grands. Activités ludiques au potager sont au programme.
Et pour que cette fête conviviale en plein air soit parfaite, retrouvez-vous autour d'un pique-nique champêtre ou d'un déjeuner spécial Biomanière concocté par les trois chefs de la maison. Vous pourrez également vous restaurer auprès d'un food truck. 04 90 54 33 07

Martigues fête son terroir le 6 octobre de 10h à 17h30. Au programme, Balades à dos de poney, Jeux en bois, Taureau mécanique (gratuit), Exposition de matériel vinicole et agricole (tracteurs, vendangeuse...), Ferme et ruche pédagogiques, Petit marché de producteurs du Pays de Martigues, 11h, au départ du Champs Mathieu,Transhumance de diverses catégories d'animaux accompagnées d'un groupe folklorique, arrivée prévue entre 12h et 12h30 sur le Cours à Jonquières. D'autres surprises ponctueront cette belle journée. En partenariat avec la Cave Vinicole de St-Julien et l'Association des Commerçants de Martigues Jonquières. Entrée gratuite.