[ RECORD ] La plus grosse huitre est dans les Bouches-du-Rhône

A l’approche de Noël, vous avez peut-être prévu de vous régaler avec des huîtres. Sachez que le record de la plus grosse huître au monde a été battu, dans les Bouches-du-Rhône !

En octobre dernier, la plus grosse huître du monde a été découverte dans une exploitation méditerranéenne de Port-Saint-Louis-du-Rhône, elle pèse 2,360kg et mesure 31cm de long, 12cm de largeur, et 10 d’épaisseur.

Cette incroyable découverte, c'est Daniel Castejon, ostréiculteur aux commandes de Camargue Coquillages, qui l'a faite

Et fait assez rare : elle était vivante, et a été remise à la mer par l'ostréiculteur.